Opis
Autor:
Barbara Zielonka
Anna Przesmycka
Wydawca: Rea
Oprawa: Miękka
Format: 16.5×23.5cm
Liczba stron: 80
Rok wydania: 2006
Poradnik metodyczny dla nauczyciela zawiera:
– cele i zadania w nauczaniu technologii gastronomicznej z towaroznawstwem
– podział materiału nauczania
– nauczycielski plan wynikowy
– uwagi do realizacji materiału nauczania
– przedmiotowy system sprawdzania i oceniania osiągnięć ucznia
– scenariusze lekcji – przykłady
– bibliografia.
