{"id":19063,"date":"2024-12-16T08:44:21","date_gmt":"2024-12-16T07:44:21","guid":{"rendered":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/?post_type=product&#038;p=19063"},"modified":"2025-01-27T13:35:07","modified_gmt":"2025-01-27T12:35:07","slug":"kulinarny-lublin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/product\/kulinarny-lublin\/","title":{"rendered":"Kulinarny Lublin"},"content":{"rendered":"<div class=\"grupa osoby\"><span class=\"meta-head\">Autor:Krzysztof\u00a0 Za\u0142uski<\/span>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"grupa wydawca\"><span class=\"meta-head\">Wydawca:<\/span> Ksi\u0119\u017cy M\u0142yn<\/div>\n<div class=\"grupa dane\">\n<div>Oprawa:\u00a0<span class=\"meta-value-bold\">Mi\u0119kka<\/span><\/div>\n<div>Format:\u00a0<span class=\"meta-value-bold\">14.5&#215;20.5cm<\/span><\/div>\n<div>Liczba stron:\u00a0<span class=\"meta-value-bold\">112<\/span><\/div>\n<div>Wydanie:\u00a0<span class=\"meta-value-bold\">1<\/span><\/div>\n<div>Rok wydania:\u00a0<span class=\"meta-value-bold\">2024<\/span><\/div>\n<div>J\u0119zyk wydania:\u00a0<span class=\"meta-value-bold\">polski<\/span><\/div>\n<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Kulinarny Lublin warto mie\u0107 na p\u00f3\u0142ce w swoim ksi\u0105\u017ckowym \u201ejad\u0142ospisie\u201d \u2013 koniecznie jako danie g\u0142\u00f3wne. To kulinarna podr\u00f3\u017c do lat m\u0142odo\u015bci wielu Czytelnik\u00f3w, zw\u0142aszcza tych, kt\u00f3rzy dobrze pami\u0119taj\u0105 siermi\u0119\u017cne lata PRL-u. M\u0142odsi za\u015b musz\u0105 uwierzy\u0107 na s\u0142owo: \u00f3wczesne w\u0142adze rzeczywi\u015bcie w pewnym czasie uwa\u017ca\u0142y, \u017ce skoro kiszona kapusta ma tyle samo witaminy C, ile jest w cytrynach, nie ma potrzeby ich importowa\u0107. I to nie by\u0142 jedyny paradoks w PRL-u. By\u0142o ich du\u017co wi\u0119cej.Kulinarny Lublinto danie wykwintne. Warto go spr\u00f3bowa\u0107, skosztowa\u0107, a nawet podelektowa\u0107 si\u0119 nim. Ma du\u017co przypraw \u2013 wzbogacaj\u0105 go nie tylko prasowe notatki sprzed lat, dotycz\u0105ce lubelskiej gastronomii, ale tak\u017ce unikalne zdj\u0119cia i jad\u0142ospisy, kt\u00f3re przesz\u0142y do lamusa. Do tego wspomnienia dawnych kelner\u00f3w, muzyk\u00f3w, kucharzy, kt\u00f3rzy tworzyli klimat tamtych czas\u00f3w. To ksi\u0105\u017cka o Lublinie sprzed kilkudziesi\u0119ciu lat \u2013 z licznymi barami mlecznymi, okr\u0105g\u0142ymi budkami z piwem i saturatorami, kt\u00f3re mo\u017cna zobaczy\u0107 jedynie w muzeum. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 z tych lokali ju\u017c dawno nie istnieje. Poza pami\u0119ci\u0105 i wspomnieniami o nich. I o tym jest ksi\u0105\u017cka \u2013 o lubelskiej gastronomii od kuchni. Smacznego!<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autor:Krzysztof\u00a0 Za\u0142uski&nbsp; Wydawca: Ksi\u0119\u017cy M\u0142yn Oprawa:\u00a0Mi\u0119kka Format:\u00a014.5&#215;20.5cm Liczba stron:\u00a0112 Wydanie:\u00a01 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19064,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[7707],"product_tag":[7732,8397],"class_list":{"0":"post-19063","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-literatura","7":"product_tag-kuchnia-regionalna","8":"product_tag-lublin","10":"first","11":"instock","12":"sale","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19063"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19063"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}