Autor:
\nFrida Duell
\nT\u0142umacze: Rey-Radli\u0144ska Marta
\nWydawca: Marginesy
\nOprawa: Twarda
\nFormat: 17.0×24.0cm
\nLiczba stron: 160
\nWydanie: 1
\nRok wydania: 2019
\nJ\u0119zyk wydania: polski<\/p>\n
Czy mo\u017cna przyty\u0107 od produkt\u00f3w light? Czy mo\u017cna si\u0119 uzale\u017cni\u0107 od cukru? Czy kt\u00f3ra\u015b z substancji s\u0142odz\u0105cych jest zdrowa? Czy t\u0142uszcz zawsze jest z\u0142y? A czy czosnek mo\u017ce wyleczy\u0107 przezi\u0119bienie? Jak je\u015b\u0107, \u017ceby nie ty\u0107 i nie skraca\u0107 sobie \u017cycia, a jednocze\u015bnie dostarcza\u0107 wszystkich potrzebnych substancji?
\nJedzenie dotyczy ka\u017cdego. Jest niezb\u0119dne do \u017cycia, mo\u017ce poprawi\u0107 jego jako\u015b\u0107, ale mo\u017ce te\u017c by\u0107 traktowane jako z\u0142o konieczne i strata czasu. W kwestii tego, co powinno si\u0119 je\u015b\u0107, aby zachowa\u0107 zdrowie, opinii jest niesko\u0144czenie wiele. Wielu jest te\u017c rzekomych ekspert\u00f3w od zdrowia i \u017cywienia, jednak du\u017ca cz\u0119\u015b\u0107 tego, co m\u00f3wi si\u0119 i pisze w mediach, nie jest oparta na badaniach naukowych. Sk\u0105d wi\u0119c wiedzie\u0107, co jest prawd\u0105, a co nie? Bo to, \u017ce jedzenie wp\u0142ywa na nasze zdrowie, nie jest \u017cadna nowo\u015bci\u0105, ale w d\u017cungli zapatrywa\u0144 na to, co nale\u017cy, a czego nie nale\u017cy je\u015b\u0107, trudno rozr\u00f3\u017cni\u0107 mi\u0119dzy prawd\u0105 a fa\u0142szem. W tej ksi\u0105\u017cce Frida Duell prowadzi nas przez takie w\u0142a\u015bnie fakty i pseudo-fakty, a tak\u017ce mity dotycz\u0105ce \u017cywno\u015bci. Informacje popularnonaukowe \u0142\u0105czy z przepisami na zdrowe dania, takie jak wega\u0144skie pad thai czy pra\u017cone w miodzie brzoskwinie z mascarpone i tymiankiem. Wszystkie zaproponowane potrawy \u2013 od \u015bniada\u0144 do s\u0142odko\u015bci \u2013 s\u0105 \u0142atwe w przygotowaniu i szybko mog\u0105 si\u0119 pojawi\u0107 na stole.
\nFrida Duell pracuje w Szpitalu Uniwersyteckim Karolinska (Karolinska Universitetssjukhuset) w Sztokholmie. Wcze\u015bniej by\u0142a g\u0142\u00f3wn\u0105 redaktork\u0105 czasopisma \u201eModerna L\u00e4kare\u201d oraz pisa\u0142a artyku\u0142y popularnonaukowe.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autor: Frida Duell T\u0142umacze: Rey-Radli\u0144ska Marta Wydawca: Marginesy Oprawa: Twarda […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10774,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[7625],"product_tag":[5938,1257],"class_list":{"0":"post-10773","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nauki-o-zdrowiu","7":"product_tag-diety","8":"product_tag-poradniki","10":"first","11":"instock","12":"sale","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10773"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10773"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}