Autor:
\nHelena Ciborowska
\nWydawca: PZWL
\nOprawa: Mi\u0119kka
\nFormat: 16.5×23.5cm
\nLiczba stron: 720
\nWydanie: 5
\nRok wydania: 2022
\nJ\u0119zyk wydania: polski<\/p>\n
Dietetyka. \u017bywienie zdrowego i chorego cz\u0142owieka to ju\u017c pi\u0105te wydanie cenionego przez student\u00f3w i adept\u00f3w dietetyki podr\u0119cznika.
\nZawiera aktualn\u0105 wiedz\u0119 o \u017cywieniu cz\u0142owieka zar\u00f3wno zdrowego, jak i chorego, w r\u00f3\u017cnych grupach wiekowych i stanach fizjologicznych, zwracaj\u0105cy uwag\u0119 na wa\u017cne problemy wsp\u00f3\u0142czesnej dietetyki.
\nW ksi\u0105\u017cce om\u00f3wiono podstawy \u017cywienia cz\u0142owieka \u2013 od znaczenia sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych przez unormowania prawne, po zagadnienia zwi\u0105zane z innowacjami w naukach biologicznych. Przedstawiono aktualn\u0105 klasyfikacj\u0119 diet z ich szczeg\u00f3\u0142ow\u0105 charakterystyk\u0105, wadami i zaletami tych diet, a tak\u017ce wsp\u00f3\u0142czesne mo\u017cliwo\u015bci zastosowania ich u pacjenta.
\nOm\u00f3wiono r\u00f3wnie\u017c zasady \u017cywienia w wybranych stanach patologicznych, pacjent\u00f3w chorych neurologicznie, kardiologicznie, pacjent\u00f3w z chorobami metabolicznymi, pacjent\u00f3w po zabiegach chirurgicznych, czy pacjent\u00f3w choruj\u0105cych onkologicznie. Publikacja zawiera r\u00f3wnie\u017c aktualn\u0105 wiedz\u0119 dotycz\u0105c\u0105 \u017cywienia dzieci i m\u0142odzie\u017cy, zaburze\u0144 od\u017cywiania w r\u00f3\u017cnych grupach wiekowych w r\u00f3\u017cnych sytuacjach klinicznych.
\nPodr\u0119cznik odpowiada obowi\u0105zuj\u0105cemu programowi nauczania dietetyki, zosta\u0142 ca\u0142kowicie zaktualizowany i wzbogacony w nowe tre\u015bci dotycz\u0105ce nowoczesnych zasad \u017cywienia cz\u0142owieka zdrowego i chorego.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autor: Helena Ciborowska Wydawca: PZWL Oprawa: Mi\u0119kka Format: 16.5×23.5cm Liczba […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":17259,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[7625],"product_tag":[1756,6184,269,6271],"class_list":{"0":"post-4615","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nauki-o-zdrowiu","7":"product_tag-dietetyka","8":"product_tag-nauki-o-zdrowiu","9":"product_tag-podrecznik-akademicki","10":"product_tag-zywienie-czlowieka","12":"first","13":"instock","14":"sale","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17259"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4615"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4615"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}