Autor:
\nJan Gaw\u0119cki
\nWydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
\nOprawa: Mi\u0119kka
\nFormat: 16.5×24.0cm
\nLiczba stron: 150
\nWydanie: 2
\nRok wydania: 2022
\nJ\u0119zyk wydania: polski<\/p>\n
Drugie zmienione wydanie s\u0142ownika, kt\u00f3ry w 2001 roku ukaza\u0142 si\u0119 pt. S\u0142ownik termin\u00f3w \u017cywieniowych. Zawiera oko\u0142o 1350 hase\u0142 z nast\u0119puj\u0105cych obszar\u00f3w wiedzy o \u017cywieniu:
\npodstawowe poj\u0119cia \u017cywieniowe;
\nsk\u0142adniki od\u017cywcze;
\njednostki chorobowe, w kt\u00f3rych powstawaniu lub zapobieganiu decyduj\u0105c\u0105 rol\u0119 odgrywaj\u0105 jako\u015b\u0107 zdrowotna \u017cywno\u015bci i spos\u00f3b \u017cywienia;
\nwybrane zagadnienia zwi\u0105zane z fizjologi\u0105 i biochemi\u0105 \u017cywienia.<\/p>\n
W nowym wydaniu dodano 145 termin\u00f3w, niekt\u00f3re has\u0142a zosta\u0142y przeredagowane, co jest zwi\u0105zane z definicjami przygotowanymi na podstawie jednolitego tekstu Ustawy o warunkach zdrowotnych \u017cywno\u015bci i \u017cywienia dostosowanego do ustawodawstwa Unii Europejskiej. Na ko\u0144cu ksi\u0105\u017cki podano odpowiedniki angielskie hase\u0142, aby u\u0142atwi\u0107 pos\u0142ugiwanie si\u0119 nimi w t\u0142umaczeniach tekst\u00f3w \u017cywieniowych.<\/p>\n
Tre\u015b\u0107 hase\u0142 jest dostosowana do zawarto\u015bci podr\u0119cznika \u017bywienie cz\u0142owieka. T. 1 oraz \u017bywienie cz\u0142owieka zdrowego i chorego. T. 2.<\/p>\n
S\u0142ownik przeznaczony jest dla student\u00f3w uczelni rolniczych i medycznych, kt\u00f3rzy kszta\u0142c\u0105 si\u0119 w zakresie \u017cywienia cz\u0142owieka, os\u00f3b praktycznie zajmuj\u0105cych si\u0119 tymi zagadnieniami – lekarzy, dietetyk\u00f3w, technolog\u00f3w \u017cywno\u015bci oraz planuj\u0105cych \u017cywienie w szpitalach, sanatoriach i innych o\u015brodkach \u017cywienia, a tak\u017ce wszystkich zainteresowanych tym tematem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autor: Jan Gaw\u0119cki Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN Oprawa: Mi\u0119kka Format: […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14598,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[7625],"product_tag":[1756,6184,1705,6271],"class_list":{"0":"post-4614","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nauki-o-zdrowiu","7":"product_tag-dietetyka","8":"product_tag-nauki-o-zdrowiu","9":"product_tag-slownik","10":"product_tag-zywienie-czlowieka","12":"first","13":"instock","14":"sale","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14598"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4614"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4614"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}