Autor:
\nAnthony Warner
\nT\u0142umacze: Rulski-Bo\u017cek Mateusz
\nWydawca: Wielka Litera
\nOprawa: Zintegrowana
\nFormat: 14.5×20.9cm
\nLiczba stron: 432
\nWydanie: 1
\nRok wydania: 2021
\nJ\u0119zyk wydania: polski<\/p>\n
G\u0142\u00f3d to uczucie, kt\u00f3re towarzyszy cz\u0142owiekowi od zawsze. G\u0142odem mo\u017cna zastrasza\u0107, \u0142ama\u0107 i unicestwia\u0107. Obecnie na Ziemi \u017cyje niemal 8 miliard\u00f3w ludzi. Wed\u0142ug szacunk\u00f3w ONZ w 2020 roku liczba niedo\u017cywionych wynosi\u0142a oko\u0142o 800 milion\u00f3w. W tym samym czasie zmarnowali\u015bmy 1\/3 wyprodukowanej \u017cywno\u015bci.
\nW jaki spos\u00f3b mo\u017cemy zapewni\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 tak ogromnej rzeszy ludzi, nie niszcz\u0105c planety? Jak poradzi\u0107 sobie z marnotrawstwem w bogatych krajach i jednocze\u015bnie dostarczy\u0107 jedzenie mieszka\u0144com biedniejszych rejon\u00f3w \u015bwiata?
\nAnthony Warner czujnie i wnikliwie pochyla si\u0119 nad wsp\u00f3\u0142czesnym podej\u015bciem do zmian klimatu, \u017cywno\u015bci ekologicznej i przetworzonej, weganizmu oraz spo\u017cywania mi\u0119sa. Analizuje problemy wynikaj\u0105ce ze sposobu produkcji i dystrybucji \u017cywno\u015bci, a tak\u017ce z naszych przyzwyczaje\u0144 konsumenckich. We wszystkich tych obszarach najs\u0142abszym ogniwem okazuje si\u0119 czynnik ludzki: niegospodarno\u015b\u0107, korupcja, polityka, uleganie trendom. Nawet lansowany powszechnie zdrowy styl \u017cycia, czyli wszystko, co jest eko, bio i wege, ma drugie mroczne dno i warto si\u0119 zastanowi\u0107, na ile jest wzorcem racjonalnego post\u0119powania, a na ile ekos-ciem\u0105, na kt\u00f3r\u0105 dali\u015bmy si\u0119 nabra\u0107.
\nAutor nie zostawia nas jednak w poczuciu beznadziejno\u015bci. Wskazuje konkretne kroki, jakie mo\u017cemy podj\u0105\u0107 by uczyni\u0107 \u015bwiat lepszym dla nas i dla kolejnych pokole\u0144. Zach\u0119ca do zmian w codziennym jad\u0142ospisie, racjonalnego podej\u015bcia do od\u017cywiania oraz patrzenia na r\u0119ce aktywistom i politykom. Wszystko po to, aby\u015bmy za 30 lat wci\u0105\u017c mieli co je\u015b\u0107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autor: Anthony Warner T\u0142umacze: Rulski-Bo\u017cek Mateusz Wydawca: Wielka Litera Oprawa: […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14922,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[39],"product_tag":[1949,4298,4652],"class_list":{"0":"post-14921","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-srodowisko-prawo-i-zarzadzanie","7":"product_tag-ekologia","8":"product_tag-glod","9":"product_tag-przyroda","11":"first","12":"instock","13":"sale","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14922"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14921"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14921"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/ksiegarnia-akademicka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}